蛋黄派的保质期是多少

答案:4 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-03-01 15:49

提问者网友：我一贱你就笑
2021-03-01 11:55

蛋黄派的保质期是多少

最佳答案

五星知识达人网友：持酒劝斜阳
2021-03-01 12:48

蛋黄派的保质期一般是在10个月左右，
如果是打开包装袋的，需要开袋即食，放久了会变质。

全部回答

1楼网友：逃夭
2021-03-01 14:30

水分控制在20％以下，为了保持柔软，植物油相对多一些，密封的袋内并不是真空的，而是加入了氮气，能抑制霉菌的生长，再加上适量的防腐剂，就会达到很长的保质期。做法一、制作面糊： 1、白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。 2、全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。 3、再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。 4、用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。二、馅料制作： 1、先将黄油打散。 2、分三次放入糖，分别搅拌均匀。 3、再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。 4、将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。 5、边蒸边搅拌。 6、30分钟左右便好。三、装馅烘烤： 1、将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满. 2、然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。

2楼网友：你可爱的野爹
2021-03-01 14:08

好丽友派保质期是10个月

3楼网友：摆渡翁
2021-03-01 13:39

呵呵，不管包装上写的是几个月，其实都可以保存1年以上！因为里面有足量的防腐剂，再加上里面充的氮气，心大点的2年你也可以吃！希望帮到你！

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