生炒排骨炒出来肉为什么不嫩
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-28 02:58
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-01-27 17:48
生炒排骨炒出来肉为什么不嫩
最佳答案
- 五星知识达人网友：躲不过心动
- 2021-01-27 18:25
肉切成片和丝都是一样的，把切好的肉丝用水洗一遍，水分不要沥的太干，把肉丝里加一点盐用手抓几下感觉到肉有粘性就可以了。把锅烧热放油〔注意：温度不能太高，那就是说的火候，炒菜一定要掌握好火候，炒的菜才好吃。〕加入生姜末和大蒜末
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