酒精的意思是什么

酒精的意思是什么

问题一：酿造酒精什么意思 是在无氧条件下，微生物（如酵母菌）分解葡萄糖等有机物，产生酒精、二氧化碳等不彻底氧化产物,同时释放出少量能量的过程。在高等植物中，存在酒精发酵和乳酸发酵,并习惯称之为无氧呼吸.
酒精的发酵过程中，酵母菌进行的是属于厌气性发酵，进行着无氧呼吸，发生了复杂的生化反应。从发酵工艺来讲，既有发酵醪中的淀粉、糊精被糖化酶作用，水解生成糖类物质的反应；又有发酵醪中的蛋白质在蛋白酶的作用下，水解生成小分子的蛋白胨、肽和各种氨基酸的反应。这些水解产物，一部分被酵母细胞吸收合成菌体，另一部分则发酵生成了酒精和二氧化碳，还要产生副产物杂醇油、甘油等[1] 。问题二：酒精的意思是什么谢谢了，大神帮忙啊 酒精化学名为乙醇。问题三：60%的酒精是什么意思 简单来说就是60度的高度酒。普通瓶装酒一般有38度、52度等。你拿来泡酒的酒必须是60度的酒工当然是食用酒，工业酒精会中毒和制人眼盲。一般菜市卖散装酒的地方有卖，不过质量不好说。问题四：酒精的精是什么意思. 酒精的精是物质中最纯粹的部分，提炼出来的东西。问题五：白酒的“酒精度”是什么含义？ 酒精的体积分数，50％即100ml酒中含有50ml的酒精
v是体积的意思，v/v是酒精胆积/酒的体积问题六：酒精含量怎么计算？95%的酒精代表什么意思 体积分数

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