永发信息网

正宗绵阳米粉是怎么做的?

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-02-10 16:26
正宗绵阳米粉是怎么做的?
最佳答案
1. 泡米粉,每次泡10斤米粉,水将米粉淹没,泡制5-6小时即可。

2. 用土鸡骨火开大将水烧开熬制出高汤,把红汤或清汤酱料包放至高汤用文火慢慢熬制出红汤、清汤备有的汤料(需要熬一个小时)。
3. 在另外煮一锅水,把水熬开,水温保持在60℃左右。
4. 将泡好的米粉用手搓散,捞起一碗米粉的分量放在竹箕里,放至水温在60℃左右的温水锅里抖几下,不需要太久5-10秒钟就好。
5. 将烫好米粉放至餐具中,把熬好的酱料打一勺到米粉碗里,再将配料包中的牛肉、肥肠、鸡肉、碗豆、海带、葱花、香菜、酸菜等配料加入碗中(不是每样配料都加,根据个人口味添加)。追问就是不知道酱料包怎么做的
全部回答
好幼稚的问法!这是秘方来的,我都花了几千。师傅才教我,可是现在我没用到,应为我现在在宾馆上班,还没精力去开小店,如果你想学,我也以帮你,我会香辣牛肉米粉.香辣牛肉米.粉香辣肥肠米粉.香辣牛肠米粉.香辣牛肚米粉.香辣牛筋米粉.香辣腊肉米粉,香辣排骨米粉.香辣肉丝米粉
素三鲜米粉,荤三鲜米粉,海鲜米粉,卤味米粉,鲜菇鸡汤粉,海带当归米粉,酸菜米粉,
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
七月中旬去韩国旅行,想买衣服去明洞,请问韩
锦绣福田游泳池怎么去啊,我要去那办事
医院医生送礼品30-60之间的送什么啊???
没结婚会造成内分泌失调吗
玉溪医药公司二药店地址在哪,我要去那里办事
【cf新年广场卡火车头】(火车头用力F=5×104N
3x+6等于怎解方程
哪里有高仿的手表批发平台?
志强泳庄地址有知道的么?有点事想过去
雪佛兰LZW7080小型汽车的总质量
东莞蔡白在什么地方啊,我要过去处理事情
我很喜欢那首歌,里面好像有句英文歌词叫onmy
大田体育馆游泳池怎么去啊,我要去那办事
<醉翁亭记> 临溪而渔 中的临字是什么意思!!
【什么样的贝壳】贝壳是怎样形成的?
推荐资讯
求教,PSV内存卡和卡套各有什么优劣
汪东城搽什么护肤品的
中国移动授权代理店(孙旗屯农村合作厅)地址在
I would like to have these films d
宝贝秀在哪里啊,我有事要去这个地方
爱情公寓二但丁是谁演的
黄州区人民检察院反渎职侵权局地址在什么地方
因为寝室扣分而住宿生被罚走读好几个星期算不
请问EMS送货上门吗
王者荣耀的mvp是不是只看人头比
下面有关蛋白质的叙述正确的是A. 在高温下变
白色金镶玉吊坠重6.79克放大镜检查是纤维交织
正方形一边上任一点到这个正方形两条对角线的
阴历怎么看 ?