蒜头粉在调料中起什么作用？

答案:5 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-12-01 05:38

提问者网友：謫仙
2021-11-30 21:51

蒜头粉在调料中起什么作用？

最佳答案

五星知识达人网友：躲不过心动
2021-11-30 23:05

大蒜粉可以去异味，增香。大蒜素可有效刺激动物体内产生香味的氨基酸的形成，增加肉蛋中的香味成分，使肉蛋鲜味更美。加入饲料中可提高畜禽及鱼虾抗病能力，加快生长速度。有清瘟、解毒、活血化瘀的功能，可显著降低饲料中有效物质的毒性。
　　蒜头粉又叫大蒜粉，其特点及功效：广谱抗菌和抑菌、杀菌作用：可有效抑制大肠杆菌、沙门氏等有害菌类的生长、繁殖，对畜禽因革兰氏阴性及阳性菌感染引起的呼吸道、消化道疾病及其并发症有显著疗效。

全部回答

1楼网友：玩世
2021-12-01 03:12

加大蒜香味

2楼网友：空山清雨
2021-12-01 01:37

加大蒜香味

3楼网友：夜风逐马
2021-12-01 00:33

去异味，增香。

4楼网友：低音帝王
2021-11-30 23:59

加大蒜香味

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！