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劲仔小鱼是淡水鱼还是咸鱼

答案:4  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-04-05 22:50
劲仔小鱼是淡水鱼还是咸鱼
最佳答案
麦穗鱼、蛇鮈等淡水鱼。
全部回答
淡水鱼
淡水鱼吧!
不是这样的,海鱼和淡水鱼都可以制作成咸鱼。 1、咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术,鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。在中国古代,咸鱼称作“鲍鱼”,并有“鲍鱼之肆”此一成语(此非现在作为名贵海产的鲍鱼)。 2、广东咸鱼中以马友著名,是梅香咸鱼的一种,有浓烈而特别的气味。广东特色菜肴咸鱼鸡粒炒饭便是以此制作。
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