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雪菜干是怎么晒的 晒之前还用水焯一下吗 还是腌过以后再晒

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解决时间 2021-02-20 13:55
雪菜干是怎么晒的 晒之前还用水焯一下吗 还是腌过以后再晒
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先晒一两天,洗净再晒秧,一蒸晒干,二蒸晒干,三蒸加洒盐适量晒干,剪成一寸长,装起来备用。三蒸梅干菜一次比一次发红发出一股香味。
全部回答
腌过后用水焯一下,然后晒干。
直接晒干就可以 煮之前最好焯一下
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