225升橡木桶哪个品牌的好？225升橡木桶质量怎么样？

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解决时间 2021-10-18 08:40

提问者网友：了了无期
2021-10-18 01:23

最佳答案

五星知识达人网友：長槍戰八方
2021-10-18 02:24

你好一、发酵：使用橡木桶发酵，这是其基本的功能，至今偶尔也可以看到用传统的巨型橡木发酵酒槽制作红葡萄酒。用于白葡萄酒发酵的橡木桶大多为225公升，发酵后的白葡萄酒和死去的酵母一起培养，可以让酒变得更圆润甘甜。二、适度的氧化作用：橡木的木质具有透气的功能，微量的空气可穿过桶壁，葡萄酒因此可产生适度的氧化。由于微量的氧气缓慢渗入桶中，可以使单宁柔化，果香味逐渐酝酿成丰富多变的酒香，葡萄酒更圆润。红葡萄酒经过橡木桶后，颜色变淡；白葡萄酒经过橡木桶后，颜色变深。三、吸收橡木桶的香味和单宁：葡萄酒在橡木桶中，橡木桶含有的香味会融入葡萄酒中。除橡木味本身之外，木桶熏烤的程度可使葡萄酒具有奶油、香草、烤面包、烤杏仁、烟味和丁香等香味。

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1楼网友：像个废品
2021-10-18 03:12

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2楼网友：笑迎怀羞
2021-10-18 03:02

你好，给你参考如下： 1、丹香艺 225升正宗无胆立式橡木桶啤酒白酒红酒桶复古色酿酒桶 2、法国橡木桶225L 法国原酒窖红酒桶波尔多葡萄酒桶装饰或自酿 3、思尔泰橡木酒桶225L升啤酒桶白/红酒桶橡木桶存酒桶酒窖装饰桶以上来源于网上，仅供参考，希望我的回答对你有帮助!!

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