生鳍鱼片怎么做？

生鳍鱼片怎么做？

原材料:鳐鱼1条，韩国黄花梨半个，韩国白萝卜半个，芥菜半把，青辣椒2个，松仁若干，生菜叶若干，红辣椒2个调味料:红辣椒酱4勺，醋7勺，糖1勺，芝麻盐1勺，芝麻油1勺，大葱1棵，蒜瓣4粒，红辣椒粉1勺制作方法1. 鳐鱼去鳞，斜切成小块，撒上4勺醋，腌渍片刻，然后挤出其中的水分。2. 将白萝卜和黄花梨切成和麵鱼同样大小的块；在白萝卜中撒上盐、醋、糖，腌渍片刻后，挤出其中的水分；将梨放在糖水中浸渍片刻，沥干。3. 将芥菜、红辣椒、青辣椒切成和鳐鱼同样大小的块。4.将第1、2、3步中提到的原料同拌，撒调味料拌匀。5.在盘中放一层生菜叶，然后将第4步中的鳐鱼片放到生菜叶上，然后在其顶上撒上几粒松仁。