自制水果酵素的做法，自制水果酵素怎么做好吃

自制水果酵素的做法，自制水果酵素怎么做好吃

主料

柠檬3斤 菠萝一个
蓝莓2斤 青苹果4个
火龙果2个 红心火龙果3个
姑娘一把 猕猴桃4个
石榴一个 网纹瓜半个
木瓜2个

辅料

五味子一把 冰糖15斤
蜂蜜一斤 特百惠密封箱子最大号
水果酵素的做法步骤

1. 所有水果洗净晾干水分切小块儿。菠萝猕猴桃木瓜火龙果石榴网纹瓜去皮后保证不沾水切小块.

2. 冰糖15斤

3. 五味子一小把（去中药店购买）

4. 蓝莓2斤 一定要擦干无水滴

5. 柠檬一定要去籽放最上层

6. 石榴 图片中的白皮不要放入箱内

7. 装箱密封 标注日期 三个月后酵素形成即可食用

8. 装箱后效果

9. 3个月后

10. 100天后，为了食用方便导入小瓶中密封好继续储存，大箱子里还会有很多，继续密封发酵。

酵素也称“酶”。能够促进身体代谢,加速排毒、减脂、还有美容的功效。它存在于新鲜的蔬果中,特别是木瓜、菠萝,更是酵素的极佳来源。用这两种水果做酵素再好不过啦!每年三、四月菠萝大量上市的时候我都会做这一款酵素,让自己美丽又健康! 材料:菠萝1个、木瓜1个、白砂糖适量 方法: 1.准备一个密封玻璃瓶,洗净、控干水份;再倒入少量高度白酒涮一下,再倒扣着晾干。(确保 无油无水无菌) 2.菠萝和木瓜都洗净,去皮、切片、装入瓶中。(也可榨成汁) 3.加入白砂糖。糖和水果的比例是1:10 4.搅拌均匀,密封常温阴凉处保存。 5.7—10天后可以食用,并转入冰箱冷藏保存。 小贴示:菠萝和木瓜都要选成熟度高的。 食用时，可直接吃，也可加入凉开水制成果汁喝，还可拌入酸奶一起食用，味道都超赞！