红烧肉怎么做得好吃？

红烧肉怎么做得好吃？

这个很好做的，我拿手哦！材料你准备：带皮五花肉、酱油、冰糖，料酒，盐，2块生姜，做法如下：
带皮五花猪肉，切小块。
起锅入油，油7-8成热时，入肉块煸炒透。
入酱油、两块老冰糖、料酒、一丁点盐、两块生姜，翻炒至均匀上色。
添凉水淹没肉块，大火烧开后转小火慢炖一个半小时以上，汤汁渐浓即可。 

关键的，油爆香葱姜蒜，肉煎一下，然后酱油糖盐，加水煮熟搞定

材料带皮五花猪肉，酱油，2块老冰糖，料酒，盐，2块生姜拍扁做法1、带皮五花猪肉，切小块。2、起锅入油，油7-8成热时，入肉块煸炒透。3、入酱油、两块老冰糖、料酒、一丁点盐、两块生姜，翻炒至均匀上色。4、添凉水淹没肉块，大火烧开后转小火慢炖一个半小时以上，汤汁渐浓即可。