一种酸奶和牛奶烙的饼

就是把牛奶和酸奶放到面粉里烙出来的那个饼是怎么做的?谢谢大家了

牛奶和酸奶先后加入面粉中拌和,再顺次搅扩蛋黄、蛋白。平底锅涂少许精制油,舀上一勺面浆,转动锅身,文火煎成薄饼,食用时涂上蜂蜜。

属于是复原乳。就是用生鲜牛奶加工成奶粉再液化成液态奶。说白了，就是用奶粉还原的液态奶。