高平卷薄饼的做法
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解决时间 2021-01-30 18:09
- 提问者网友：愿为果
- 2021-01-30 09:11
高平卷薄饼的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-01-30 09:32
做法
用精面粉加入适量温水后，充分搅拌搓捏成团块状，置于炉火上面的"煎盘"。烙成圆形薄饼皮，然后包卷入馅料。馅有咸、甜两种，咸馅用鸡肉、猪肉切丝，拌上香菇丝、蛋黄丝、虾米等配料，再用烹调熟的豆芽、韭菜拌入为馅。卷成后再在薄饼表皮上蘸抹上香甜微辣可口的酱料即可美食。甜馅则是用加工制成的"糖葱"(市场有售)，包卷而成"糖葱薄饼"。
清明时令，春韭性温，是保肝佳蔬，有行气理血，化瘀的功效，添加绿豆芽又有清热解毒和止渴利尿的作用，疗效甚妙，营养丰富，美味可口，民谚有:"豆芽韭菜，人人喜爱"之语。
用精面粉加入适量温水后，充分搅拌搓捏成团块状，置于炉火上面的"煎盘"。烙成圆形薄饼皮，然后包卷入馅料。馅有咸、甜两种，咸馅用鸡肉、猪肉切丝，拌上香菇丝、蛋黄丝、虾米等配料，再用烹调熟的豆芽、韭菜拌入为馅。卷成后再在薄饼表皮上蘸抹上香甜微辣可口的酱料即可美食。甜馅则是用加工制成的"糖葱"(市场有售)，包卷而成"糖葱薄饼"。
清明时令，春韭性温，是保肝佳蔬，有行气理血，化瘀的功效，添加绿豆芽又有清热解毒和止渴利尿的作用，疗效甚妙，营养丰富，美味可口，民谚有:"豆芽韭菜，人人喜爱"之语。
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- 1楼网友：怀裏藏嬌
- 2021-01-30 10:49
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