怎样做荞麦饸烙有劲道
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-28 05:08
- 提问者网友：杀手的诗
- 2021-03-27 14:58
怎样做荞麦饸烙有劲道
最佳答案
- 五星知识达人网友：老鼠爱大米
- 2021-03-27 15:45
最好加点面粉、食用盐等，饸烙面做法配方：荞麦面700克、面粉300克、食用盐5-8克、筋力源F（鲜面专用）3-5克、水400克。工艺：1、荞麦面、面粉混合均匀。食用盐、筋力源加入水中溶解，再加入混合粉，揉成面团后醒30分钟。 3、醒好的面团揪一小团塞到饸饹机里，转动旋转杆，把挤出来的面条下到锅中煮熟，然后过凉水。 4、荞麦条盛碗中，浇入汤汁、放上菜料、浇点辣椒油即可。
全部回答
- 1楼网友：动情书生
- 2021-03-27 16:58
加点高筋面粉
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯