河南糊辣汤里用玉米淀粉会稀，是不是淀粉是假的？还是怎么回事
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解决时间 2021-03-03 20:49
- 提问者网友：低吟詩仙的傷
- 2021-03-03 09:05
河南糊辣汤里用玉米淀粉会稀，是不是淀粉是假的？还是怎么回事
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩家
- 2021-03-03 10:34
那是量太少了,勾芡最好使用含支链淀粉多的,比如甘薯淀粉,糯米淀粉等,这样的勾芡会很浓厚.
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