薏米能与鸡纵菌一起炖汤吗

薏米能与鸡纵菌一起炖汤吗

可以的，而且很美味，还可以加入山药一起炖更营养，鲜味十足，健脾益胃，做法简单，非常适合一家大小食用。一、营养价值分析1、鸡枞菌营养丰富，性平味甘，有补益肠胃、疗痔止血、益胃、清神、治痔等功效。2、薏米性味甘淡微寒，具有健脾去湿、利水消肿、清热排脓、舒筋除痹等功效，是常用的利水渗湿药。3、山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。二、薏米山药鸡枞菌汤1、材料：薏米、干鸡枞菌、山药、姜、盐、鸡粉、油等适量2、做法：(1)薏米浸泡洗净、山药削皮切片、鸡枞菌洗净。(2)砂锅中放水煲薏米和山药，大火烧开后转小火，煲大概半小时放鸡枞菌，拍几块姜。(3)煲一个小时左右见汤色呈棕黄色，加少许油、两匙盐、一匙鸡粉。(4)继续沸腾十几分钟左右即可。