包子的做法，茴香油渣肉末包子怎么做好吃
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解决时间 2021-11-16 00:45
- 提问者网友：半生酒醒
- 2021-11-15 14:47
包子的做法，茴香油渣肉末包子怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-11-15 15:36
主料
嫩茴香
350克
油渣
200克
肉末
100克
面粉
500克
水
250克
酵母
5克
辅料
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.面粉加水加酵母和好，醒发至两倍大
2.茴香切碎加入切碎的油渣和肉末，依次加入葱花、盐、糖，鸡精，蚝油，生抽匀备用
3.醒发的面团分割成一个个的小面团，用擀面杖擀平尽量中厚边薄的、包的时候好操作
4.面皮上放上适量馅料，开始包、尽量捏出褶皱，好看一点
5.捏成这样就差不多了，
6.包子醒一会，利用这功夫，蒸锅放水烧开
7.水开后，将包子放入蒸锅，蒸10～15分钟出锅。
嫩茴香
350克
油渣
200克
肉末
100克
面粉
500克
水
250克
酵母
5克
辅料
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.面粉加水加酵母和好，醒发至两倍大
2.茴香切碎加入切碎的油渣和肉末，依次加入葱花、盐、糖，鸡精，蚝油，生抽匀备用
3.醒发的面团分割成一个个的小面团，用擀面杖擀平尽量中厚边薄的、包的时候好操作
4.面皮上放上适量馅料，开始包、尽量捏出褶皱，好看一点
5.捏成这样就差不多了，
6.包子醒一会，利用这功夫，蒸锅放水烧开
7.水开后，将包子放入蒸锅，蒸10～15分钟出锅。
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