铁锅炒菜发黑，吃后会对人体有害吗？

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解决时间 2021-12-26 16:50

提问者网友：溺爱和你
2021-12-25 22:37

铁锅炒菜发黑，吃后会对人体有害吗？

最佳答案

五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
2021-12-25 23:22

铁锅的主要成分是铁元素
游离出来的铁离子可以与人体红细胞结合，是红细胞的重要组成部分，所以说，适当补贴可以利于补血。
新买的锅炒菜一般都会变黑，这时的锅炒出来的菜是不能吃的，要除掉这种黑色的东西，你要准备的东西有：锅铲，青菜，煤气，花生油，首先你打开煤气进行热锅后，再将青菜置于新锅中，将新锅里的黑色脏东西全部洗出啦，这个做法一般要重复三遍才能彻底将锅清理干净。
如果用了挺久的的锅，你受不了这种情况建议你还是换掉，不过总体上来讲，铁离子对人体无害。不过物极必反，补铁过多会对人的脾脏产生危害，建议你换掉用久了还炒菜黑色的锅。

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1楼网友：神也偏爱
2021-12-26 00:53

我明天再问问老师，叫他解释下这个问题

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