单选题小陈想检验唾液对淀粉的降解作用，他向10ml的热米汤(100℃)加入lml唾液，
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-12-03 03:59
- 提问者网友：欲望失宠
- 2021-12-02 10:41
单选题
小陈想检验唾液对淀粉的降解作用，他向10ml的热米汤(100℃)加入lml唾液，反应较长时间后加入适量碘液，显出很深的蓝色，表明米汤中的淀粉未被降解，最可能的原因是A.唾液中有脂肪酶，抑制了淀粉酶B.高温(100℃)使淀粉酶失活C.唾液中有核酸酶，抑制了淀粉酶D.淀粉酶需要诱导才表现出活性
最佳答案
- 五星知识达人网友：未来江山和你
- 2020-01-17 22:18
B解析向10ml的热米汤(100℃)加入lml唾液，可导致唾液中的淀粉酶变性失活，所以
全部回答
- 1楼网友：底特律间谍
- 2021-03-27 06:10
感谢回答，我学习了
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