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蛤蜊煎饼的做法,蛤蜊煎饼怎么做好吃,蛤蜊煎饼

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解决时间 2021-01-04 04:22
蛤蜊煎饼的做法,蛤蜊煎饼怎么做好吃,蛤蜊煎饼
最佳答案
食材主料蛤蜊肉200g鸡蛋100g小白菜30g低筋面粉40g辅料油适量盐适量胡椒粉适量生抽适量鸡精适量
步骤

1.水开后放入蛤蜊,等蛤蜊开口后关火。
煮过蛤蜊的水晾凉备用。

2.把蛤蜊肉剥出来,切碎。

3.打入两颗鸡蛋拌匀。

4.加入低筋面粉拌匀。

5.加入适量的煮过蛤蜊的水搅拌。

6.加入适量盐提味。

7.加入少许胡椒粉提香。

8.加入少许生抽提鲜。

9.加入鸡精也是为了提鲜。

10.加入切碎的小白菜。

11.锅中倒油,倒入面糊煎至两面金黄即可。
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