咸菜沙姜的腌制方法是什么？

咸菜沙姜的腌制方法是什么？

把水烧开多放点盐晾凉腌制即可。

温馨提示：食用时切片或丝拌香油，辣椒油，花椒油拌好就可吃，味道也很棒。
沙姜的相关介绍：别名：三奈、山奈
分类：葱姜蒜
热量：195 千卡/百克
菜谱：共有 40 篇

沙姜为一年生草本植物的干燥根茎或鲜根茎，根茎块状，常数个相连，性味功效犹如生姜，故俗称沙姜，外皮浅褐色或黄褐色，皱缩，有的有根痕或残存须根。
切面类白色，粉性，常鼓凸，质脆，易折断，皮薄肉厚，质脆肉嫩，味辛辣。原产于非洲及亚洲热带。
主产我国广西、云南、广东、台湾等地，喜生于山坡、林下、草丛中。主治行气温中，消食，止痛。用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。在烹调中是一种重要的调味料。
沙姜主要成分为龙脑、桂皮酸乙酯、莰烯。根茎还含有山柰酚、和山柰素。
一般人群均可食用。
1.阴虚血亏，胃有郁火者忌服。
1.可起散寒去湿及辟秽的作用。