香脆炸馒头片的做法，香脆炸馒头片怎么做好吃，香脆炸

香脆炸馒头片的做法，香脆炸馒头片怎么做好吃，香脆炸

1.蒸好的馒头片，放凉；

2.热锅；

3.加入适量的油，油量要能盖住馒头片；

4.放一个小块馒头试试油温，如果小馒头片能炸出泡泡，发生声音，说明油温度够了；

5.继续保持火了大小，放馒头片；

6.中间需要翻转炸另外一面，炸到二面微黄即可；

7.用吸油纸把油吸干，香脆的炸馒头片就可以吃，配上炼奶更美味哦

油炸馒头片做法： 　　1、盛半碗凉白开水，放上适量的盐和鸡精，搅动使它们溶入水中。 　　2、把馒头切成3到4mm左右的片（不宜太薄，以防浸入水中时粉烂；也不宜太厚，炸出来不够酥脆）。 　　3、把适量豆油倒入平底锅中，不需太多，以没馒头片为宜，也可以更少一些，不过就要翻动得勤了，把油烧热。 　　4、把馒头片在制好的水中稍微浸一下（别太久，这样既省油而且炸出来的馒头片也不腻），放入已烧热的油里，这时可以把火关小一点，以防炸糊了，适时地翻动一下馒头片。 　　5、看到馒头片变黄，立即夹出。 　　稍凉一会，即可食用。