在将鲜牛奶制成酸奶的实验中，盛鲜奶的容器必须密封的主要原因是防止
A. 空气进入容器
B. 产生的乳酸分解
C. 水分过度蒸发
D. 灰尘掉入容器
在将鲜牛奶制成酸奶的实验中，盛鲜奶的容器必须密封的主要原因是防止A. 空气进入容器B. 产生的乳酸分解C. 水分过度蒸发D. 灰尘掉入容器
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-15 13:15
- 提问者网友：送舟行
- 2021-02-15 04:48
最佳答案
- 五星知识达人网友：春色三分
- 2021-02-15 05:17
(答案→)A. 空气进入容器B. 产生的乳酸分解C. 水分过度蒸发D. 灰尘掉入容器解析：酸奶的形成，必须在乳酸菌的作用下，产生乳酸，才能使奶变酸。乳酸菌的代谢方式是异养厌氧型，所以只有在无氧气的条件下，生长繁殖才能更快更好，产生较多地乳酸，在有氧的条件下，反而受到抑制。
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- 1楼网友：英雄的欲望
- 2021-02-15 06:24
这个解释是对的
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