羊肉很好吃，但是很多人不喜欢羊肉的膻味，如何去除
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解决时间 2021-11-24 04:18
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-11-23 15:41
羊肉很好吃，但是很多人不喜欢羊肉的膻味，如何去除
最佳答案
- 五星知识达人网友：神的生死簿
- 2021-11-23 16:45
炒羊肉
炒羊肉前，倒入适量料酒，可去除羊肉的膻味。
在羊肉七八成熟时放入少量味精，可去除羊肉的膻味
放入适量生姜片。生姜可去除羊肉的膻味，在炒或煮羊肉前，和葱段一起放进锅里即可。
炖煮羊肉
炖或煮羊肉至七八成熟时，放入切好的水萝卜片，待羊肉煮熟后，可去除羊膻味
在炖或炒羊肉时，放入适量的花椒，可去除羊肉的膻气味。
炒羊肉前，倒入适量料酒，可去除羊肉的膻味。
在羊肉七八成熟时放入少量味精，可去除羊肉的膻味
放入适量生姜片。生姜可去除羊肉的膻味，在炒或煮羊肉前，和葱段一起放进锅里即可。
炖煮羊肉
炖或煮羊肉至七八成熟时，放入切好的水萝卜片，待羊肉煮熟后，可去除羊膻味
在炖或炒羊肉时，放入适量的花椒，可去除羊肉的膻气味。
全部回答
- 1楼网友：十鸦
- 2021-11-23 17:09
可以放些山楂
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