鸡蛋蔬菜面饼要怎么做？

鸡蛋蔬菜面饼要怎么做？

鸡蛋蔬菜面饼的做法：材料：面粉100克，鸡蛋2个，黄瓜20克，小白菜20克，胡萝卜1/3根，盐、白胡椒粉、油各适量。制作方法：1. 小白菜洗净，切成碎末；胡萝卜去皮洗净，用擦丝器擦成细细的丝；黄瓜去皮切丝。2. 取一个大点的盆，放入面粉、鸡蛋、小白菜碎、黄瓜丝、胡萝卜丝，加入盐、白胡椒粉和适量温水搅拌均匀，制成面糊。3. 在平底锅中放入适量油，用小火烧热，舀一勺面糊轻轻地放入锅中，摊开铺平，一面成形后翻过来煎，直至两面皆为金黄色，便可出锅。