扇呗肉怎么吃？

扇呗肉怎么吃？

材料：

　　扇贝肉，（这个是关键）蒜瓣5-6瓣，葱一根，香菜一根;
　　调味料：
　　酱油1大勺，糖1小勺，鸡精1小勺，香油适量。
　　做法：
　　1; 蒜，葱，香菜，洗净切未备用。
　　2;调味料中除香油外放入碗中加入蒜未拌匀，倒入锅中煮开，改小火煮约5-8分钟，做成蒜蓉汁。
　　3;扇贝肉放入滚水中氽烫，捞出冲净，排于小垫子中，淋上蒜蓉汁，再放入盘子中移入蒸锅蒸4-5分钟。
　　4;蒸至扇贝肉熟透，取出，撒上葱花及香菜未，淋上烧热的香油即可。

你好，这个是鸭跖草科多肉植物重扇，学名tradescantianavicularis原产秘鲁北部。多年生肉质草本，茎匍匐或平卧，分节，触地节间即生根。叶三角状船形，上下叶常重叠，正面灰绿色背面略呈紫色，1—2厘米长，密被细毛，叶缘有睫毛状纤毛。假伞房花序，花玫瑰红色。重扇繁殖容易，株形紧凑小巧，是室内小型盆栽的理想种类，也可组装盆景。除冬季外应在半阴条件下栽培，要求较高的空气湿度。繁殖用分株或扦插。