苹果可以带皮吃吗？

苹果可以带皮吃吗？

如今为了保鲜，苹果皮有许多表面残留化学物质不易清洗，所以清洗好也可以吃，有营养 ，清洗方法，苹果浸湿后在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回地搓，这样表皮的脏东西很快就能搓净，然后再用手搓干净就可以放心吃了。

当然可以！洗干净，最好是用淡盐水洗。

最好不要。以前来说，苹果皮确实有很多果肉里没有的营养。但是由于现在的不良商家，为了增加苹果的保质期（我们现在市面上买到的苹果基本都是前一年保存下来的），都会在苹果外面喷上一种生化保鲜剂，这种保鲜剂是无法洗掉的。所以现在的苹果我们建议大家都削皮吃。

养生厨神点评：如果是自家种的 或者是知道并没有打过农药的苹果 带皮一起吃 好处是十分大的！苹果皮是富含维生素C的，抗氧化，所以对皮肤比较好，也可以防衰老。如果是外面买的 不知道是否打过农药建议削皮吃，农药都是脂溶性的，一般的水是清洗不干净的。(想了解更多养生保健知识，欢迎关注微信公众账号：养生大讲堂（或sythealth）)

苹果带皮吃更有营养，不过你最好要把苹果在清水中浸泡一个时间，这样更卫生一些！

苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。 苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率，国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效，苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容工效。通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能食品，苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂，可以用其生产强化食品，少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类物质、黄酮类物质的含量。建议您在食用苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。