死掉的黄鳝可以吃吗

答案:5 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-02-13 08:50

提问者网友：我们很暧昧
2021-02-12 13:03

死掉的黄鳝可以吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
2021-02-12 13:13

死掉的黄鳝是不能吃的。
1、死鳝鱼体内含有较多组氨酸和氧化三甲胺会很快变质。
2、其体内所含的组氨酸在脱羟酶和细菌作用下分解生成有毒物质组氨。
3、有毒物质组氨会引起食物中毒，出现头晕、头痛、胸闷、血压下降等症状。
4、鳝鱼死亡的时间越长，所含的毒性越多和越重。
5、成人一次摄入100毫安组胺就会中毒。

全部回答

1楼网友：蕴藏春秋
2021-02-12 16:29

你确定黄鳝可以活着吃？

2楼网友：底特律间谍
2021-02-12 14:56

要看死了多长时间了,,冬天死1个星期,也没事,夏天2天都臭了,,建议你杀死它以后2个小时内吃完,,,2个小时足够做黄鳝了!!

3楼网友：独行浪子会拥风
2021-02-12 13:59

如果是刚死的话，是可以的，但是不清楚死因的话最好别吃。

4楼网友：煞尾
2021-02-12 13:42

切，谁稀罕的臭采纳，竟敢拒绝我，哼，那我就不弄了，看你怎么着

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