安琪酵母 和泡打粉蒸馒头怎么样?水和面酵母泡打粉的比例是多少?
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-04 16:09
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-02-03 17:29
安琪酵母 和泡打粉蒸馒头怎么样?水和面酵母泡打粉的比例是多少?
最佳答案
- 五星知识达人网友：封刀令
- 2021-02-03 18:23
放1%即可，比如：面粉500g酵母和泡打粉各放5g
全部回答
- 1楼网友：拜訪者
- 2021-02-03 19:42
今天我按您的配比,500克面粉 ,酵母5克,泡打粉5克做的.蒸熟的馒头发黑,发硬,每一个馒头的顶部都塌陷下去了,是什么原因?请您告诉我急等!
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