亲们！有怀化麻阳的朋友不！请教麻阳冰稀饭怎么做，好怀念家里的味道，但是不会做啊！
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-24 05:17
- 提问者网友：爱了却不能说
- 2021-01-23 22:34
亲们！有怀化麻阳的朋友不！请教麻阳冰稀饭怎么做，好怀念家里的味道，但是不会做啊！
最佳答案
- 五星知识达人网友：雾月
- 2021-01-23 22:57
主料：干红豆（麻阳话叫红饭豆）、大米、加入十比三是糯米（一斤大米混3两糯米），
干红豆和糯米提前用冷水泡5个小时左右，捞起来加水和大米一起煮稀饭，大火烧开后
换中火，盖上锅盖煮半小时，改为小火煮半个小时，加入葡萄干拌匀小火继续煮5分钟关火。
将煮好的稀饭放凉后搬进冰箱，急冻30分钟换正常冷藏即可食用。一份正宗的麻阳红豆冰稀饭就大功告成了。
需要注意的是 在煮的过程中千万要注意不能把水煮干了，不能粘锅底，开始要稍微多放一点水，如果煮的过程中发现水少了，可以加一些开水补足。
干红豆和糯米提前用冷水泡5个小时左右，捞起来加水和大米一起煮稀饭，大火烧开后
换中火，盖上锅盖煮半小时，改为小火煮半个小时，加入葡萄干拌匀小火继续煮5分钟关火。
将煮好的稀饭放凉后搬进冰箱，急冻30分钟换正常冷藏即可食用。一份正宗的麻阳红豆冰稀饭就大功告成了。
需要注意的是 在煮的过程中千万要注意不能把水煮干了，不能粘锅底，开始要稍微多放一点水，如果煮的过程中发现水少了，可以加一些开水补足。
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