小麦润麦时间过长对面粉质量有影响吗
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解决时间 2021-02-15 05:10
- 提问者网友：斑駁影
- 2021-02-14 20:51
小麦润麦时间过长对面粉质量有影响吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
- 2021-02-14 21:56
小麦种子的发芽率是指100粒种子7天内的发芽粒数，发芽势是指100粒种子中3天内集中发芽的粒数。
小麦种子在储藏期间如保管不善，受潮受热，都易引起霉变或虫蛀而降低发芽率。播种前应做好发芽试验，避免因发芽率过低而造成出苗不好的损失，并为确。
小麦种子在储藏期间如保管不善，受潮受热，都易引起霉变或虫蛀而降低发芽率。播种前应做好发芽试验，避免因发芽率过低而造成出苗不好的损失，并为确。
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- 1楼网友：神的生死簿
- 2021-02-14 22:34
我晕，你的概念有误。
小麦在清理工序中，润麦是必不可少的工序，根据软麦、硬麦，润麦时间不一，润麦的目的主要是为了后续制粉的需要，利于破碎小麦；
而你说的洗麦应该是小麦清理的方法，小麦清理有干法清理和湿法清理两种，湿法清理的优点是可以洗掉小麦表层的灰，最大缺点是废水处理问题；干法清理就是现在普遍用的方法，包括初清、去石、精选。。。整条的生产线，太多了。。
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