烤戚风蛋糕烤箱1600W的，需要烤多久

烤戚风蛋糕烤箱1600W的，需要烤多久

烤箱1600W150度6寸的烤烤40分钟、8寸的烤55分左右,要上下管.但一定放在烤箱最底层的,蛋糕模放到烤盘里.注意温度别太高,过高温度会使蛋糕表面过早硬化结皮,影响起发啊,考好的蛋糕外皮应该是金黄色.但我烤了几次戚风后就不喜欢他了,除非配奶油吃才好吃,因为戚风是偏湿润的,蛋香味不如海绵全蛋小蛋糕大,做法也没有海绵简便,我更喜欢海绵蛋糕的干爽和香气

140-145摄氏度左右，6寸的烤45分左右。
8寸的烤55分左右。