中学生吃什么提高智力

中学生吃什么提高智力

易提高智力的食物
人脑主要的成份是蛋白质。许多人因此有个误解，以为只要多吃含蛋白质的食物，就可以“补脑”。过去几十年，甚至营养学界都误以为肉类的蛋白质比较“优质”。事实却并不是这样：肉类是含有大量蛋白质，但这些蛋白质却是酸性的，我们吃得多，反而使体内的血液变成酸性。为了平衡这种对身体不利的情况，身体从各部分抽出钙质来中和，又消耗大量维生素B1 ，结果造成全身钙质及维生素B1欠缺，引起骨质疏松症及其它骨骼问题，而且精神不稳定，头脑活力迟钝，血液循环欠佳。
那么，究竟哪些蛋白质对人体最有利？豆类，例如黄豆，这是因为它含酸性物质很少。
一般多吃蔬菜、水果，会令我们的血液呈碱性，从而保持头脑清醒。
英国科学家认为，人脑体液的酸碱度与智商有关系。在体液酸碱性允许的范围内，酸性时，智商低；碱性时，智商高。科学家对42名年龄在6岁到13岁的男孩进行观察时发现，大脑中的体液ph值大于7.3者比小于7.3者的智商高一倍。在食物中ph值大于7即碱性食物，主要是蔬果类。而肉类则基本都属酸性。
由于体液的酸碱性是可以通过饮食来调节的，因而科学家提出建议改善饮食结构，多吃碱性食品，来提高智力水平。
二军大附属长海医院营养科主任、博士生导师蔡东联教授认为，英国科礌家这个观点是正确的，酸性食品代谢后产生的是阴离子，阴离子上升，ph值就会降低；相反，碱性食品代谢后产生的是阳离子，若阳离子上升，ph值就会增高，多吃碱性食品能提高智商。这一条不仅适用于儿童，也适用于所有人群。英国科学家发现，通过调整大脑中的pH值（酸碱度）可以提高人的智力。
由牛津大学附属约翰·拉得克利夫医院的卡罗琳;雷领导的研究小组对42个年龄为6～13岁的男孩大脑中的酸碱度测定之后，证明人的智商可能与pH值直接相关。他们的发现表明，人的智商与人的大脑皮层中的pH值有关。智商较高很可能与大脑的碱性较多有关。这是首次把人的智力水平与大脑中的某种生物化学“标记”联系起来，出现了有朝一日有可能提高人的智力的前景。
科学家研究认为，世上还没有一种食物吃了就会使人聪明起来，但各种营养却能被分解成氨基酸而被人体吸收，所以我们从改善饮食方面着手，无形中会促进大脑的活动一般来说，使血液呈弱碱性的食物或呈碱性的食品对大脑智力有益。这类食品有：五谷杂粮、豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹莱、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇类、咸菜、牛奶、菠菜、白菜、卷心菜、萝卜类、竹笋、马铃薯、海藻类、柑桔类、西瓜、葡萄、香蕉、苹果、草莓、栗子、柿子等。
例一：黄冈中学是国内首屈一指的重点中学，该校以其非凡的教学质量和居高不下的升学率而举国闻名。全国各地的家长不惜重金将孩子送入该校，许多高校亦特别青睐黄冈生源。因故黄冈中学一直是国内中学效仿的对象、比拼的重点。
人们也许不曾想到，黄冈中学的一些老师应对高考除了通用的方法外，的确另有新招。不过，与其说是新招、秘诀，不如说是被人忽视的一个要素——高考前戒荤。
近年来，每当临近高考，老师便会抛出一条不成文的规定：高考前十天，不许吃肉！理由是肉食可能导致身体不适，从而影响考场上的正常发挥。虽然是一条不成文的规定，但坚决而果断，要求学生和家长紧密配合，严格执行。虽然会有家长对此不理解，仍然担心孩子缺乏营养，但也不敢有丝毫违抗，而最终的高考成果终于令家长信服。
例二：河南驻马店某重点中学的老师，则要求考生在高考前一个月吃素，以保持头脑清晰，身体状......余下全文>>

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