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中国的菜系.哪个菜系最著名.历史最悠久?

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解决时间 2021-01-25 09:45
中国的菜系.哪个菜系最著名.历史最悠久?
最佳答案
在八大菜系中,鲁菜是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。而且山东菜系对其他菜系的产生有重要的影响,因此大多数人认为鲁菜为八大菜系之首。所以历史最悠久的确实是鲁菜。

而最著名的,应该是川菜了。因为川菜是中国最有特色的菜系,也是民间最大菜系。
全部回答
鲁菜
四川菜简称川菜,是中国著名的八大菜系之一,历史悠久,风味独特,驰名中外。
最著名的肯定是川菜,但最悠久的是陕菜
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