肯德基牛肉卷里脆脆的是什么

肯德基牛肉卷里脆脆的是什么

牛肉卷里面脆脆的是玉米饼。用油炸过的。
　　制作方法：
　　基本材料：玉米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克,粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黄色素少许
　　制法：玉米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克
　　以上料先蒸30分锺凉後加进粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黄色素少许，以70克面糊为一个放进平底锅煎至双面金黄色用微火煎。
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那个叫油条脆

那是牛肉外层的粉呗炸酥了

你好！ 以前的嫩牛五方里倒是有，那个脆的是玉米饼，炸一下，就很脆，香香的 如果对你有帮助，望采纳。