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求兰州牛肉拉面的全部制作方法,包括需要什么配料、食材,汤料怎么弄,怎么和面更筋斗?

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解决时间 2021-05-03 09:18
求兰州牛肉拉面的全部制作方法,包括需要什么配料、食材,汤料怎么弄,怎么和面更筋斗?
最佳答案

这个可以参考中国食谱网,不过各个店都有自己的特色,配方型的东西都是非常保密的!

全部回答
你去买去,一个配料方子好几万!
这是祖传,怎么能轻易告诉别人呢。。

说实话吧,兰州牛肉面的配方有好多种,但都是很绝密的东西,兰州目前配方有明确的售价和提供配料的价格,如果真有需要我有朋友可以帮到你这个忙

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