什么是整理、整顿、清扫、清洁、素养？

这5个词来自企业管理“5S”内容。

1. 定义：五S管理亦称“五S运动”。是日本企业改善生产现场、实行文明生产的一种管理方法。“五S”指“整理”、“整顿”、“清扫”、“清洁”及“素养”。此五项的日语发音均以“S”起头，故称“五S管理”。

2. 解释：

   ①整理:Seire

      要与不要，一留一弃。把要与不要的物件分开，丢弃不要的物件，以减少工作时的阻碍，节    约工作时间。

   ②整顿:Seition

           科学布局，取用快捷。把有用的东西（原材料、工具、半成品、单据等）分门别类排好。

       ③ 清扫:Seison

            清除垃圾，美化环境。将工作场所、环境、设备等的灰尘和污垢清扫干净。

       ④ 清洁:Seiketsu

            洁净环境，贯彻到底。划定每人一个责任区，做好前三个“S”的日常工作。

        ⑤素养:Shitsuke

            形成制度，养成习惯。要求员工养成良好的工作习惯，遵守企业的规章制度，这也是“五                   S”的核心。

  3.作用：通过规范现场、现物，营造一目了然的卖场环境，培养员工良好的工作习惯，其最终目的是提升人的品质：革除马虎之心，养成凡事认真的习惯（认认真真地对待工作中的每一 件“小事”、每一个细节。），养成遵守规定的习惯，养成自觉维护卖场环境整洁明了的良好习惯，养成文明礼貌的习惯。