龙须酥怎么做好吃 正宗龙须酥的做法
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-11 22:13
- 提问者网友:皆是孤独
- 2021-01-11 12:54
龙须酥怎么做好吃 正宗龙须酥的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友:山河有幸埋战骨
- 2021-01-11 13:26
食材
食谱热量:212.4(大卡)
主料
糯米粉300克
方法/步骤
1
将粟米胶煮滚,倒入小容器内,在室温下放置四小时左右,待其凝结成饼状,再从中间开洞
2
蘸上糯米粉,将中间的洞拉大,将其中一端翻转成「8」字形,再将两个小圈合起来。重复这动作,以几何级数增加小 圈的数目。小圈愈多,粟米胶愈幼,直至拉成丝状。
3
以拇指的力量拉断粟米胶丝,每一段约三至四吋长。
4
将其余材料拌匀成馅,包进粟米胶丝内。先覆上向自己的一端,再覆上向外的一端,再整理好两侧,即成。
食谱热量:212.4(大卡)
主料
糯米粉300克
方法/步骤
1
将粟米胶煮滚,倒入小容器内,在室温下放置四小时左右,待其凝结成饼状,再从中间开洞
2
蘸上糯米粉,将中间的洞拉大,将其中一端翻转成「8」字形,再将两个小圈合起来。重复这动作,以几何级数增加小 圈的数目。小圈愈多,粟米胶愈幼,直至拉成丝状。
3
以拇指的力量拉断粟米胶丝,每一段约三至四吋长。
4
将其余材料拌匀成馅,包进粟米胶丝内。先覆上向自己的一端,再覆上向外的一端,再整理好两侧,即成。
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