亲们晚上好 请问这个是什么鱼 怎么做好吃呢 谢谢你们

如图，捕捞上来好像很久了，可能不怎么新鲜了。（适合各种烹饪方法）

鮨科      Serranidae          鳃棘鲈属      Plectropomus    鱼类

下图为     斑鳃棘鲈   Plectropomus maculatus ，

分布在西太平洋热带地区的泰国，新加坡，菲律宾，印度尼西亚，巴布亚新几内亚，所罗门群岛以及北澳大利亚的沿岸。在中国分布于台湾南部。 

同属鱼类   ：

下图为  豹纹鳃棘鲈  Plectropomus leopardus （花斑刺鳃鮨、豹纹豹鲙），俗称 七星斑

分布于西太平洋区，包括日本南部、台湾、澳洲、斐济等海域。主要栖息在珊瑚礁碎屑区或珊瑚繁生的潟湖及面海的礁区，生性凶猛贪食，以其他鱼类为食。

下图为    蓝点鳃棘鲈  Plectropomus areolatus ，俗称 西星斑、截尾鳃棘鲈

于印度太平洋区，从红海、东非至萨摩亚群岛、凤凰群岛，北从琉球群岛，南迄澳洲海域，栖息深度1-20米，体长可达73厘米，生活在珊瑚生长茂盛的潟湖、临海礁石，为底栖性鱼类，属肉食性，以鱼类为食，可作为食用鱼。

没关系，我的采纳已经很多了。不用介意。