莲子怎么做好吃又简单

莲子怎么做好吃又简单

问题一：莲子的做法大全,莲子怎么做好吃 主料
山药
100g
莲子
20g
大米
50g辅料
枸杞
适量
白糖
适量
步骤
1.将山药切块，莲子泡入清水中，三小时。
2.锅中倒入小半锅清水。
3.水开时，倒入大米、山药、莲子，大火烧开，转小火，煮三十分钟。
4.再入洗净的枸杞，加两勺白糖，拌匀，继续煮五分钟，即可装盘享用。问题二：莲子怎么煮好吃 莲子的吃法：
最懒惰的吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。
最家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。
最清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。
最养颜的吃法：大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。
最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎。
最健康的夏日零食：莲子茯苓糕，莲子肉、茯苓各一份，白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可
最美味的吃法：莲子百合羹：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺，宁心安神。问题三：莲子要怎么做才好吃！ 莲子百合羹问题四：莲子心的做法大全，莲子心怎么做好吃 材料
材料圆糯米1杯，莲子150克调味料水8杯，冰糖112克
做法
1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火煮开，改小火煮到米粒熟软。
2、莲子洗净，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。问题五：炒莲子的家常做法大全怎么做好吃视频 炒莲子的做法
材料
生咸蛋黄3颗，莲子80公克，猪绞肉70公克，葱花20公克，蒜末10克，盐1/4茶匙，味精1/2茶匙，细砂糖1/4茶匙，水50㏄
做法
1.将莲子放入蒸笼蒸约40分钟至莲子变软，取出放凉备用；生咸蛋黄蒸约4分钟至熟，取出辗成泥状备用。。
2.热锅，加入1大匙沙拉油烧热，以小火爆香蒜末，加入猪绞肉炒至猪绞肉散开表面变白，再加入作法1的莲子、咸蛋黄泥、葱花以及所有调味料，以小火持续翻炒至汤汁收干即可。问题六：莲子汤白和做法大全 莲子汤做法
材料
白木耳2-3朵冰糖1大匙红枣8颗冷开水1000-1200c.c枸杞1小匙莲子1大匙
做法
1
白木耳泡发后，去掉中间的蒂心并剪成小块状;红枣洗净去核;枸杞洗净;莲子洗净泡软，备用。
2
准备一锅冷开水，放进白木耳,红枣,莲子，开大火煮滚后转小火续煮1小时（转小火时再放进枸杞即可），最后加冰糖调味。问题七：可以用莲子做什么好吃的？（不要莲子羹） 【莲子百合粥】：材料：大米150克，干百合25克，莲子25克，枸杞25克，冰糖30克。
做法：1、莲子用热水泡软，百合干用刀背碾成粉状，枸杞用热水稍微泡一泡，大米用水淘洗干净；
2、放水，锅中加入大米百合粉烧开，再放莲子、枸杞，改用文火继续熬煮至熟，放入冰糖即可食用。
莲子百合可以改善肺部功能，长期食用，可以美白肌肤。
注意：这道粥需要一个漫长的工程，因为莲子不易煮软，一定要注意火候。可以用新鲜的莲子代替，但是新鲜莲子中的绿色莲子心需要剔除。煮粥前也可先用冷水将米浸泡半小时，将大米泡得膨胀开来。当然百合干也可用新鲜的百合代替。问题八：蜜莲子的家常做法大全怎么做好吃视频 辅料
冰糖
适量
莲子
适量
步骤
1.准备好银耳
2.准备好冰糖
3.准备好莲子
4.将莲子和银耳放入水里浸泡1-2小时
5.锅里放入适量的水
6.将银耳放入锅里
7.加入莲子
8.加入适量的冰糖
9.盖锅盖，炖1小时
小贴士
银耳要炖久些才会烂问题九：莲子粥的做法，莲子粥怎么做好吃，莲子粥的家常做法 主料：
大米、糯米、红枣、莲子、大红豆、小红豆、薏仁、芡实、绿豆、燕麦、玉米碎
调料：红糖 (少许)
厨具：电压力锅
新鲜的干莲子也大量的上市，我常常买来煮粥或者煮各种糖水。莲子的营养很丰富，含有大量的钙、磷和钾以及多种维生素和微量元素。其中，所含的棉子糖，更是老少皆宜的滋补品。具有养心安神、益肾固精、补脾养胃的功能。 这次的八宝粥，我加了红枣、莲子、大红豆、小红豆、薏仁、芡实等，最后还加了少许红糖调味，是一款既补血养颜又健脾养生的粥品。
做法步骤：
1、准备好所有粗粮。（具体根据自家所备的原料搭配）
2、准备好大米和糯米。
3、提前把莲子大红豆小红豆薏仁绿豆等需要浸泡的原料浸泡好。
4、浸泡好的原料加上不用浸泡的原料，一次性加入压力堡中。
5、倒入清洗干净的大米和糯米，并加入适量清水。
6、启动压力煲的煮粥功能即可，食用前调入少许红糖。（煮粥时最好提前煮，煮好后焖一刻钟至半小时左右，这样的粥更加浓绸，口感更好。如果喜欢煮得烂一点，就用豆蹄筋功能）