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花甲死了还能吃吗?

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解决时间 2021-01-26 09:32
花甲死了还能吃吗?
最佳答案
如果花甲死了不是很久是可以吃的,但是如果超过三天的话最好不要吃,特别是在夏天的时候,因为天气热会导致花甲中的细菌生长的过快,这样吃了会对身体不好,所以平时最好是在花甲活着的时候及时的吃掉,在烧花甲的时候最好是选择用高温将其煮熟,这样就能防止有寄生虫等引起身体不舒服,另外注意月经期间的女性最好不要吃,不然很有可能会引起痛经等现象。

花甲是属于海鲜的一种,味道鲜美,做法简单,是很多人都喜欢吃的海产品。炒花甲营养价值很高,吃起来特别鲜美,具体的做法就是把花甲洗干净,然后用开水烫一下,之后再用清水浸泡一段时间,这么做的目的就是可以去除花甲的腥味,浸泡过的花甲要沥干水分。之后锅里面先放油,然后把姜、辣椒、蒜放入煸炒出香味,然后放入花甲再炒。炒一段时间放入调料,包括白酒、盐、糖、料酒,炒好后放入蚝油,最后在放点葱花即可。
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海鲜死的都不能吃了吧,最好别吃
如果是刚买回家死的,也可以吃的,煲粥的话,等粥煲的差不多了,放下去滚二滚就好了,放点香菜和葱花,如果放的太早,那花甲肉煮的好老,那样就一点都不好吃了,记得了。
看死掉的时间,如果腹部还没有硬的话,应该是可以的,不过要高温处理,否则就不要吃了
没有异味,可以吃。一般来讲身体不是特别虚弱的人,还是可以吃的,但是必须做到:炒熟炒透,加热充分;大量的姜中和海产品的凉性;做之前用食醋浸泡十分钟以上,有杀死嗜盐菌的作用。
花甲死了很久是不可以吃的,花甲死了超过三天的话,特别是在夏天的时候,因为天气热会导致花甲中的细菌生长的过快,这样吃了会对身体不好,所以平时最好是在花甲活着的时候及时的吃掉,在烧花甲的时候最好是选择用高温将其煮熟,这样就能防止有寄生虫等引起身体不舒服。
注意:死的花甲月经期间的女性最好不要吃,不然很有可能会引起痛经等现象。
花甲的做法如下:
1、 先用姜水浸泡30分钟;
2、 去掉没有带肉的外壳,保证入味;
3、 大蒜+辣椒壳爆香,再加入大葱翻炒1分30秒;
4、勾芡起锅。
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