什么是架子牛

什么是架子牛

问题一：什么是架子牛 国外良种肉牛与本地牛杂交的后代架子牛
肉质好、生长快、饲料报酬高问题二：什么是犊牛，架子牛，育肥牛 犊牛一般指0-6个月龄的小牛，生长快；
架子牛是一句土话，一般指育成牛、青年牛。是指6-18月龄阶段的牛只。肉质好、生长快、饲料报酬高；
育肥牛也是依据俗语，不确切指的是那一群牛。可能同架子牛同类。
国家对牛的阶段划分一般是：犊牛、育成牛、青年牛、成母牛等问题三：架子牛和育肥牛的区别 架子牛通常是指体重在250千克～350千克以上，年龄在1．5
岁左右的公牛或阉牛。对1～3岁不够屠宰体重的架子牛，在较短
的时间内（一般90天～120天）喂以较多的精料，让其增膘，达到上
市体重的方法得到育肥牛问题四：架子牛是什么意思 架子牛是牛的一个品种，首先要选购用夏洛莱、西门塔尔、利木赞、海福特等国外良种肉牛与本地牛杂交的后代架子牛；其次选购荷斯架子牛坦公牛或荷斯坦牛与本地牛的杂交后代问题五：架子牛和育肥牛有区别么 架子牛毛色不是那么鲜艳发亮，眼神不发直，毛厚体重500到600百斤。育肥牛的话毛色发亮，身上的肌肉粗壮，毛粗 查看原帖>>
求采纳问题六：肉牛架子牛一般是指出生多少个月的或是多大的 一年龄以前的是架子牛吧！问题七：肉牛的肥育与架子牛的肥育有什么不同？ 架子牛是一种统称。什么叫架子牛的育肥？
架子牛育肥又称后期集中育肥，是指犊牛断奶后，在粗放的条件下，饲养到2～3岁，体重达300～350kg时，再采用强度育肥方式，集中育肥3～5个月，充分利用牛的补偿生长能力，达到理想的体重和膘情后出栏。
怎样选择架子牛？
架子牛的选择时主要考虑如下几个方面的因素。
1）品种 根据我国肉牛养殖的实际情况，架子牛可从以下品种中选择。
（1）杂种肉牛 杂种肉牛的杂交优势可达15%～25%，生产性能和育肥效果好，如西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛和本地黄牛的杂交后代。
（2）奶公犊、淘汰奶牛 其优点是生长潜力大，饲料利用率高，特别是利用粗饲料能力强，并且产肉性能和牛肉等级高，大理石纹理效果好，如荷斯坦牛。
（3）我国优良地方品种牛 如在东北的气候条件下，延边牛是较好的选择。
2）性别 公牛的生长速度和饲料利用效率高于阉牛，阉牛高于母牛。在肉质方面母牛优于阉牛，公牛肉质最差。架子公牛的育肥要注意以下几个方面的问题：
（1）不必阉割，断奶后直线育肥到一周岁，体重达500kg左右出栏；
（2）生长速度快，需要给予高能量日粮；
（3）在16月龄前育肥完毕，以防止相互争斗。
3）年龄和体重 最好选择12月龄左右的架子牛进行育肥，年龄不应大于18月龄，体重要求在300～350kg之间。架子牛经过100～150d的育肥即可出栏，体重可达550kg左右。
4）体型 选择的目标：头宽、嘴大、颈短、胸围大、胸深大、臀部宽；体躯深长、背部平宽、胸腰臀部宽广且成一直线；四肢粗壮，蹄大有力，身体各部位发育匀称，毛色光亮，体质健康无缺陷，性情温顺。问题八：什么叫肉牛？什么叫菜牛？它们不是一样吗 肉牛比菜牛肉多，屠宰率比较高，菜牛一般的都是没有什么养殖价值了，淘汰了，而肉牛是追肥，有养殖价值。问题九：架子牛的快速育肥 架子牛育肥分三个阶段，100天左右。 (一)肉牛的标准 在肉牛生产中，目前国内的肉牛主要是国外优良肉牛品种与我国本地黄牛杂交生产的杂交改良牛和我国几个地方良种黄牛品种，这些牛通过科学饲养，特别是后期集中3-5个月催肥，使其具有了良好的肉用性能，18-27月龄体重450千克以上，生产高档牛肉的优质肉牛体重要求达500——600千克。(二)架子牛的选择 架子牛品质是影响商品肉牛肥育性能的重要因素之一，介绍架子牛的选择或等级评定标准，以期促进我国肉牛生产及产业化进程。分级1．美国架子牛的分级 为了准确地判断架子牛的特性，USDA修订了架子牛等级标准，新的等级评定标准的目的是为了能够较准确地判断架子牛的特性，对肉牛业提供如下好处：作为买卖双方市场议价的基础；便于架子牛的分群；便于架子牛市场的统计，新的标准把架子牛大小和肌肉厚度作为评定等级的两个决定因素。架子牛共分为3种架子10个等级，即大架子1级、大架子2级、大架子3级；中架子1级、中架子2级、中架子3级；小架于1级、小架子2级、小架子3级和等外。具体要求如下：大架子：要求有稍大的架子，体高且长，健壮。中架子：要求有稍大的架子，体较高且稍长，健壮。小架子：骨架较小，健壮。1级：要求全身的肉厚，脊、背、腰、大腿和前腿厚且丰满。四肢位置端正，蹄方正，腿间宽，优质肉部位的比例高。2级：整个身体较窄，胸、背、脊、腰、前后腿较窄，四肢靠近。3级：全身及各部位厚度均比2级要差。等外：因饲养管理较差或发生疾病造成不健壮牛只属此类。 2．架于牛选择的原则 在我国的肉牛业生产中，架子牛通常是指未经肥育或不够屠宰体况的牛，这些牛常需从农场或农户选购至育肥场进行肥育。选择架子牛时要注意选择健壮、早熟、早肥、不挑食、饲料报酬高的牛。具体操作时要考虑品种、年龄、体重、性别和体质外貌等。(1)品种、年龄 在我国目前最好选择夏洛莱牛、利木赞牛、皮埃蒙特牛、西门塔尔牛等肉用或肉乳兼用公牛与本地黄牛母牛杂交的后代，也可利用我国地方黄牛良种，如晋南黄牛、秦川牛、南阳黄牛和鲁西黄牛等。年龄最好选择1．5—2岁或15—21月龄。(2)性别如果选择已去势的架子牛，则早去势为好，3—6月龄去势的牛可以减少应激，加速头、颈及四肢骨骼的雌化，提高出肉率和肉的品质，但公牛的生长速度和饲料转化率优于阉牛，且胴体瘦肉多，脂肪少。(3)体质外貌 在选择架子牛时，首先应看体重，一般情况下1．5—2岁或15—21月龄的牛，体重应在300千克以上，体高和胸围最好大于其所处月龄发育的平均值。另有一些性状不能用尺度衡量，伹也很重要，如毛色、角的状态、蹄、背和腰的强弱、肋骨开张程度、肩胛等。一般的架子牛有如下规律：四肢与躯体较长的架子牛有生长发育潜力，若幼牛体型已趋匀称，则将来发育不一定好；十字部略高于体高，后肢飞节高的牛发育能力强；皮肤松弛柔软、被毛柔软密致的牛肉质良好；发育虽好，但性情暴躁，神经质的牛不能认为是健康牛，这样的牛难于管理。问题十：几个月龄以上的肉牛称为架子牛，只有几个月龄的架子牛才能生产出高档 .

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