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在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2mL,2%的新鲜淀粉酶溶液2mL,放入60℃左右的热水中,保温5min,然后加入双缩脲试剂,并震荡,试管中液体的颜色是A. 砖红色B

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-01-25 07:44
在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2mL,2%的新鲜淀粉酶溶液2mL,放入60℃左右的热水中,保温5min,然后加入双缩脲试剂,并震荡,试管中液体的颜色是
A. 砖红色
B. 无色
C. 蓝色
D. 紫色
最佳答案
A. 砖红色B. 无色C. 蓝色(答案→)D. 紫色解析:淀粉酶是蛋白质,与双缩脲试剂起反应为紫色,所以C选项正确。
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