黑芝麻，红枣，核桃，黑豆，花生，放在一起磨成浆吃可以使白发变黑吗

头发乌黑是因为头发里含有一种黑色素，黑色素含量越多，头发的颜色就越黑；反之，黑色素含量越少，头发的颜色就越淡。
头发变白的主要原因是遗传和衰老，忧虑、悲哀、精神受到刺激、脑部过于疲劳和一些疾病因素，也会使黑色素的形成发生困难。

你说的这些食物既能健脑，又能起到乌发的效果，但是需要长期坚持的。