哪里能学蛋堡堡的做法

哪里能学蛋堡堡的做法

猪肉末80g鹌鹑蛋6个 辅料油适量盐适量胡椒粉适量辣酱适量海米适量
步骤
蛋堡包的做法步骤11.准备好面粉
蛋堡包的做法步骤22.加入水少许盐搅拌成炼乳状的浓稠度
蛋堡包的做法步骤33.猪肉馅加入盐、胡椒粉、海米搅拌均匀
蛋堡包的做法步骤44.蛋糕模具内刷一层油
蛋堡包的做法步骤55.装一半的面粉液
蛋堡包的做法步骤66.烤箱预热250度下层下火烤5分钟左右
蛋堡包的做法步骤77.看见下层面液变色稍微凝固，打入鹌鹑蛋（正常用的是鸡蛋，我的模具比较小，就换成了鹌鹑蛋）
蛋堡包的做法步骤88.放入猪肉馅
蛋堡包的做法步骤99.上面在填满面液
蛋堡包的做法步骤1010.转中层，上下火250度，烤20-30分钟中间表面刷一层油
蛋堡包的做法步骤1111.烤的蛋堡取出来
蛋堡包的做法步骤1212.蛋堡稍凉脱模
蛋堡包的做法步骤1313.抹上辣酱口味更好
小贴士
注意观察表面不要烤的太干。