清茶指的是什么茶？

安溪县松林头茶农魏荫信佛，每晨必奉清茶一杯于观音像前，十分虔诚。

中的 清茶指什么茶？

青茶
青茶是属于半发酵茶,青茶又叫做乌龙茶，青茶介乎于红茶和绿茶之间，它既有红茶甘甜香醇的特色，又有绿茶鲜美浓郁的味道，它属于"性和不寒"的茶叶。它的制作特色是通过做青，也就是茶叶经过手工筛选后不断摇动，因而使叶片的边缘与其他叶片边缘互相碰撞而产生了霉性的氧化作用，所以出现了茶叶心青、茶叶边缘红的特点。所以青茶又有"绿叶红镶边"的美称。当做青适度时，立即用锅炒杀青的方法，迅速抑制茶叶的霉性氧化，形成杀青独特的品质特性。做青之后的茶叶需要靠揉和捻的方法，使茶叶缩卷成条形。
挑选这类茶要挑肥厚、外形结实沉重、大部分叶片呈螺旋形、茶叶边缘有朱红色的锯齿、而叶片则呈墨绿色、乌润有光、带兰花的香味。
像安溪的铁关音、武夷大红袍、台湾乌龙茶都属于青茶。
除了极品南岩铁观音、茶中之王大红袍，还有产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶乌龙都是青茶中的皎皎者。而且，上好的冻顶乌龙在冲泡之后又一股强烈的、近似桂花的香味。

清茶是绿茶

肯定是铁观音。安溪魏荫的铁观音。

青茶是乌龙茶·铁观音·大红袍·武夷岩茶等。

应该是用绿茶泡制的茶水，不加更合辅料。也只纯茶叶。没有经过发酵过的绿茶、。

青茶： 闽北乌龙（武夷岩茶，水仙，大红袍，肉桂等） 闽南乌龙（铁观音，奇兰，水仙，黄金桂等） 广东乌龙（凤凰单枞，凤凰水仙，岭头单枞等） 台湾乌龙（冻顶乌龙，包种，乌龙等）

清茶 清茶　　词目：清茶 　　拼音：qīngchá 　　英文/释义： 　　1、[green tea]∶绿茶 　　2、[tea served without refreshment]∶只有茶没有点心的招待 　　1.用绿茶泡成的茶水。《儿女英雄传》第十九回：“﹝ 安老爷 ﹞便要了一盏洁浄清茶，走到 何夫人 灵前打了一躬，把那茶奠了半盏。” 　　2.指只具茶水而不备其他点心食品。《太平天囯歌谣·烧杯清茶敬遵王》：“竹叶青，竹叶香，太平军路过 瓜洲塘 。打开坛子翻开瓮，家中没有一粒粮。太平军，恩难忘，烧杯清茶敬 遵王 。”