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酸辣汤先放醋在放水还是把水先烧开在放醋!

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解决时间 2021-11-30 08:54
酸辣汤先放醋在放水还是把水先烧开在放醋!
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最后放醋,因为醋是很容易挥发的。所以你在做汤的时候,水在沸腾的同时醋也在挥发可能最后挥发后就剩的不多了。但是为了更加入味,你可以开始放一点然后最后出锅的时候再放一点。或者根据个人口味最后再放也好。
全部回答
出锅时放醋
先开水,后放醋
最后放醋。
后放醋,醋容易挥发,放早了酸味会挥发掉
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