煎鸡块的做法，煎鸡块怎么做好吃，煎鸡块的家常
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解决时间 2021-03-11 21:38
- 提问者网友：我们很暧昧
- 2021-03-11 00:59
煎鸡块的做法，煎鸡块怎么做好吃，煎鸡块的家常
最佳答案
- 五星知识达人网友：平生事
- 2021-03-11 02:02
用料
主料
鸡腿400克
辅料
植物油
800克
料汁
150克
盐
2克
料酒
2克
白醋
2克
酱油
3克
葱
3克
姜
2克
鸡蛋
50克
淀粉
20克
胡萝卜
10克
尖椒
10克
煎烹鸡块的做法
1.
鸡腿去皮去骨
2.
切小块，腌制：盐、料酒、白醋、葱、姜、酱油腌制10分钟
3.
料汁：料酒、白醋、酱油、盐、糖、蚝油、水，淀粉搅拌均匀备用。
4.
准备全蛋液
5.
挂糊：鸡块里面加少许全蛋液，抓匀，加适量干淀粉，抓匀。
6.
锅里多倒油（宽油）
7.
四成油温下入鸡块，金黄色捞出，六成油温再炸一次。
8.
捞出备用
9.
准备尖椒、胡萝卜。
主料
鸡腿400克
辅料
植物油
800克
料汁
150克
盐
2克
料酒
2克
白醋
2克
酱油
3克
葱
3克
姜
2克
鸡蛋
50克
淀粉
20克
胡萝卜
10克
尖椒
10克
煎烹鸡块的做法
1.
鸡腿去皮去骨
2.
切小块，腌制：盐、料酒、白醋、葱、姜、酱油腌制10分钟
3.
料汁：料酒、白醋、酱油、盐、糖、蚝油、水，淀粉搅拌均匀备用。
4.
准备全蛋液
5.
挂糊：鸡块里面加少许全蛋液，抓匀，加适量干淀粉，抓匀。
6.
锅里多倒油（宽油）
7.
四成油温下入鸡块，金黄色捞出，六成油温再炸一次。
8.
捞出备用
9.
准备尖椒、胡萝卜。
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- 1楼网友：枭雄戏美人
- 2021-03-11 03:13
额
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