夏季来临，食物容易变馊．而罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是A.密封很严，罐内细菌无法呼吸而死亡B.封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌C.密封很严，细菌没有机会

答案:2 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-01-03 08:31

提问者网友：饥饿走向夜
2021-01-03 04:30

夏季来临，食物容易变馊．而罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是A.密封很严，罐内细菌无法呼吸而死亡B.封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌C.密封很严，细菌没有机会侵入D.高温、高压影响了罐内细菌的繁殖

最佳答案

五星知识达人网友：怙棘
2021-01-03 05:00

B解析分析：此题是一道基础知识题，具体考察的是食物腐败变质的原因．微生物的大量繁殖是食物腐败变质的主要原因．解答：因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，罐头食品的消毒主要是高温灭菌，封盖后罐内没有细菌．
故选：B点评：解答此题的关键是掌握食品保鲜的原理和一般方法．

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1楼网友：夜余生
2021-01-03 05:41

这个答案应该是对的

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