为何无糖糕点仍然很甜？
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解决时间 2021-02-09 13:43
- 提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
- 2021-02-09 07:41
为何无糖糕点仍然很甜？
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2020-03-19 23:52
里面放的是木糖醇，
我给你讲讲木糖醇，它的分子式为C5H12O5,是一种五碳糖醇，是木糖代谢的正常中间产物，外形为结晶性白色粉末，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。
木糖醇和普通的砂糖相比，具有热量低的优势，在一定程度上也有助于牙齿的清洁度，但是过度的食用也有可能带来腹泻等副作用，这一点也不可忽视。
也就是说，在提高甜度时，还有以上的优点！
我给你讲讲木糖醇，它的分子式为C5H12O5,是一种五碳糖醇，是木糖代谢的正常中间产物，外形为结晶性白色粉末，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。
木糖醇和普通的砂糖相比，具有热量低的优势，在一定程度上也有助于牙齿的清洁度，但是过度的食用也有可能带来腹泻等副作用，这一点也不可忽视。
也就是说，在提高甜度时，还有以上的优点！
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- 1楼网友：孤独的牧羊人
- 2020-02-07 20:56
面粉本身就还有糖分，如果你是北方人，吃面食的化你应该明白的，比如你吃馒头的时候多嚼几口就有甜味，就是本身还有糖分。
- 2楼网友：归鹤鸣
- 2019-09-24 03:31
木糖醇
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